Hotel Orchidea | Telefon+36-74/532-720 | 7054 Tengelic, Hrsz. 067/1. | E-mail cím: info@hotelorchidea.hu

Étterem

II. osztályú étterem

Az árak magyar forintban értendők és az áfát tartalmazzák.
Érvényes: 2015. november 16-tól

ELŐÉTELEK

101.  Pecsenye kacsamáj zsírjában, lilahagyma lekvárral, petrezselyem olajjal, pirítóssal (1;7) 1.500,-
102. Caesar saláta jércemell csíkokkal* (1; 3; 7; 10) 1.500,-
103. Rántott camembert áfonyával és párolt rizzsel  (1; 3; 7;) 1.500,-
 104. Tatár beefsteak pikáns fűszervajjal, pirítóssal  (1; 3; 7; 10)  2.200,-
 105. Sült zöldségcsíkok bugyantott tojással (3; 9)   900.-

LEVESEK Csészében (cs) vagy mélytányérban (mt)

201.  Zeller erőleves tojással (cs; 3; 9 ) 500,-
202. Vadgomba krémleves (mt; 1; 3; 7; 9) 750,-
203. Kakas leves szárnyas húsgombóccal, zöldségekkel, házi tésztával (mt; 1; 3; 7; 9) 800,-
205.Szárnyas raguleves (cs; 9)  800,-
206. Tengelici kolbászleves buggyantott tojással (mt; 3; 7; 9, 10) 750.- 
207. Fahéjas paradicsomleves tésztával (cs; 9) 500.-

SERTÉSHÚSOK

301. Brassói aprópecsenye friss petrezselyemmel, hasábburgonyával * (1; 10) 2.200.-
302. Sertésborda ropogós bundában sütve, hasábburgonyával* (1; 3) 2.600,-
303. Sertés szűz pecsenye egészben sütve erdei gomba mártással, burgonya krokettel (1; 3; 7) 2.600.-
304. Fokhagymás sertésborda sült szalonnával, kemencés burgonyával, párolt vöröskáposztával (1; 3; 10) 2.600.-

SZÁRNYASOK

401. Bazsalikomos jércemell karamellizált gyümölcsökkel, burgonyakrokettel* (1; 3) 2.200.-
402. Mezőföldi kakas “csülök” pörkölt vörösborosan vargányával, zúzával és tökével, fokhagymás lebbenccsel (1;3) 2.600.-
403. Ochidea jércemell rántva hasábburgonyával (füstölt sajt, gomba, paradicsom töltelék) (1; 3; 7) 2.800.-
404. Bőrén sült kacsamell kacsamájjal, párolt káposztával, burgonya lángossal, brandys aszalt szilvával             (1; 3; 7) 3.300.-

HALAK ÉS VADAK

501.  Halászlé szálkamentes harcsagombócokkal, gyufatésztával  (mt; 1; 3; 4) 2.600.-
502. Pontyfilé rántva hasábburgonyával (1; 3; 4; 7) 2.600.-
503.  Harcsafilé tokaji módra, zöldségkörettel (4; 7; 10)  2.900.-
504. Harcsafilé roston házi fűszervajjal, sült zöldségekkelés petrezselymes burgonyával ( 4; 7; 9; 10) 3.200.-
505. Vaddisznó csíkok hirtelen pirítva, hecsedlivel, tócsival* kápia paprika, bacon szalonna,

champignon gomba) (1; 3; 7; 10)

3.300.-
506. Vaddisznó nemes filé Hubertus módra (vargánya gomba, kacsamáj, vörösboros barna mártás, Hubertus likőr) házi burgonyagombóccal (1; 3; 7; 10) 
3.500.-

MARHAHÚSOK

601. Marhapörkölt galuskával (1; 3; 7)  2.800.-
602. Klasszikus hagymás rostélyos hasábburgonyával (1; 7; 10) 3.200.-
603. Hátszín steak roston sült gombafejjel, spanyol zöldbors mártásban, kemencés burgonyával (1; 7; 10) 3.900.-

604. Ördöglángos  (Fűszeres hátszín csíkok baconnal, champignon gombával, paradicsomos chilis babbal, tócsival) (1; 3; 7; 10)

3.900.-

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK

701. Házi burgonyagombóc tejfeles – paprikás gombaszósszal  (1; 3; 7) 1.400,-

702. Chilis bab buggyantott tojással, fokhagymás lebbenccsel (1; 3; 10)

1.600,-

703. Grillezett mozzarella leveles zöldsalátával, nemes ecettel* (7)

1.800,-

704. Vegetáriánus bőségtál ( rántott gomba, cukkini és sajt ) vajas zöldségekkel, tartármártással* (1; 3; 7; 10)

2.100,-

705. Túrós csusza tejföllel

1.400,-

SALÁTÁK

801. Csemege uborka 500,-
802. Káposztával töltött almapaprika 500,-
803. Házi sült céklasaláta 500,-
804. Házi friss csalamádé (9) 600,-
805. Uborkasaláta  600.-
806. Paradicsomsaláta  600.-
807. Tartármártás 1dl (3; 7; 10) 400.-

DESSZERTEK

901. Frissen sült óriás palacsinta ( 1 db túrós, diós vagy lekváros )  (1; 3; 7; 8) 400,-

902.  Kávés mascarpone krém babapiskótával (1; 3; 7)

600,-
903.  Sült banán fagylalttal és tejszínhabbal (3; 5; 7; 8) 600,-
904.  Somlói galuska tejszínhabbal Orchidea módra (1; 3; 7; 8) 750,-
905. Sajtok házi lilahagyma lekvárral, vajjal, almával és pirítóssal (1; 7; 8) 950,-

A * jelölt ételekből fél adagot is elkészítünk 70 %-os áron.

Allergiát vagy intoleranciát okozó anyagok és termékek:

1. Glutént tartalmazó gabonafélék
2. Rákfélék
3. Tojás
4. Hal
5. Földimogyoró
6. Szójabab
7. Tej
8. Diófélék, azaz mandula
9. Zeller
10. Mustár
11. Szezámmag
12. Kén-dioxid
13. Csillagfürt
14. Puhatestűek

Gyermek étlap megtekintése